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Nutrição saudável

Teaser: Como começar corretamente a manhã? Recomendações para preparar um café da manhã rico e saudável. Alimentos com alto conteúdo de vitaminas e nutrientes fundamentais para o organismo.

Que gorduras são saudáveis e quais não? A razão pela qual os médicos recomendam não consumir azeite de girassol. As gorduras saturadas de origem animal são prejudiciais?

É verdade que a quinoa é a melhor substituto dos cereais? Propriedades benéficas da quinoa, conteúdo nutricional, valor calórico e recomendações no modo de preparo.

Qual é a diferença entre os carboidratos simples e os complexos? Por que os carboidratos com alto índice glicêmico provocam obesidade? Lista de 100 alimentos e seus índices glicêmicos.

Por que os nutricionistas consideram que o pão é danoso, ainda que as pessoas tenham o consumido desde séculos atrás sem haver grandes problemas. É verdade que o pão integral é melhor?